Tämän reseptin löysin jostain netin kätköistä, mutta muokkasin tätä melko paljon. Alussa tämä nimittäin oli ihan tavallinen kuivakakku. Lisäsin kakkuun suklaa- ja pähkinärouhetta ja kaakaojauhetta ja saatoinpa muuttaa joitain määriäkin.

Suklaa-pähkinäkakku

4 dl kermaviiliä

2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

1 tl soodaa

1½ dl perunajauhoja

2 dl vehnäjauhoja

100 g rouhittua suklaata

2 rkl hasselpähkinärouhetta

1 rkl kaakaojauhetta

Vuokaan:

rasvaa

kookoshiutaleita

Voitele vuoka ja jauhota se kookoshiutaleilla. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada taikina vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.