Kun elämään tarvitaan vähän tiikeriä, tämä tekee hyvää. Kunnon lohturuokaa.
Tiikerikakku
4 kananmunaa
2½ dl sokeria
150 g voisulaa
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
3 tl vanilliinisokeria
1½ dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
Voitele ja jauhota rengasvuoka. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää seokseen. Kaada mukaan maito ja voisula. Ota toiseen kulhoon n. kolmasosa taikinasta ja sekoita siihen kaakaojauhe. Laita vuokaan ensin tavallista taikinaa, sitten kaakaoseos ja päälle vielä tavallista. Paista uunin alatasossa 180 asteessa n. 45 minuuttia.
Kommentit