Tällasia tein eilen. Resepti Aura Liimataisen Hyvää Kotiruokaa -kirjasta, tosin muokkasin sitä taas hiukkasen.
Suklaamustikkamuffinit
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 pussi Lämmin Kuppi Mustikka-vadelmakeittoa
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
50 g margariinia tai voita sulatettuna
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi rasva. Asettele muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.
Tästä tuli 8 isoa muffinia ja ohjeen muikaan tulisi 15 pientä.
Kommentit