Tällasia tein eilen. Resepti Aura Liimataisen Hyvää Kotiruokaa -kirjasta, tosin muokkasin sitä taas hiukkasen.

1242639878_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Suklaamustikkamuffinit

2 kananmunaa

1 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 pussi Lämmin Kuppi Mustikka-vadelmakeittoa

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

50 g margariinia tai voita sulatettuna

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi rasva. Asettele muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.

Tästä tuli 8 isoa muffinia ja ohjeen muikaan tulisi 15 pientä.