Tällaista tein eilen jälkiruoaksi.
Mansikkakiisseli
500 g pakastemansikoita
3 dl vettä
5 rkl maissitärkkelystä
2 rkl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
Sulata mansikat ja laita kattilaan. Lisää 2 dl vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sokerit. Anna kiehua n. 5 minuuttia ja pieni mansikoita hiukan. Lisää desiin kylmää vettä maissitärkkelys ja sekoita kiehuvaan mansikkaseokseen. Keitä miedolla lämmöllä 3 minuuttia ja anna jäähtyä.
Oli muuten hyvää. Tästä tulee n. 6 annosta, riippuen tietenkin annoksen koosta.
Kommentit