Tällaista tein eilen jälkiruoaksi.

1242280264_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Mansikkakiisseli

500 g pakastemansikoita

3 dl vettä

5 rkl maissitärkkelystä

2 rkl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

Sulata mansikat ja laita kattilaan. Lisää 2 dl vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sokerit. Anna kiehua n. 5 minuuttia ja pieni mansikoita hiukan. Lisää desiin kylmää vettä maissitärkkelys ja sekoita kiehuvaan mansikkaseokseen. Keitä miedolla lämmöllä 3 minuuttia ja anna jäähtyä.

Oli muuten hyvää. Tästä tulee n. 6 annosta, riippuen tietenkin annoksen koosta.