Tänään tein tällaista ruokaa. Ohjeet etsitty netistä ja itse modailtuja.
Tässä lopputulos:
Sitruunakoivet
6 kpl broilerin koipi-reisiä
1 sitruuna
6 valkosipulikynttä
2 rkl hunajaa
2 tl timjamia
2 tl mustapippurirouhetta
2 tl suolaa
5 rkl voita
Raasta sitruunan kuori ja purista mehu. Pilko valkosipulinkynnet hyvin pieneksi silpuksi ja sekoita voin, hunajan, sitruunan mehun ja kuoren ja mausteiden kanssa tahnaksi. Irrota koivista nahkaa ja sivele tahna nahan alle. Paista koipia uunissa 200 asteessa n. 40-50 minuuttia.
Valkosipuliperunat mikrossa
500 g peruna-sipuli-sekoitusta
4 valkosipulin kynttä
2,5 dl Flora ruoka 15% laktoositon
1 tl suolaa
ripaus grillausmaustetta
ripaus mustapippurirouhetta
Pilko valkosipuli hyvin pieneksi ja sekoita se mausteiden kanssa Floraan. Kaada peruna-sipuli-sekoitus mikronkestävään vuokaan ja kaada Flora-seos päälle. Kuumenna mikrossa täydellä teholla 15 minuuttia ja sekoita. Kuumenna toiset 15 minuuttia ja lisäke on valmis.
On hyvää, vaikka itse sanonkin. Koipia olisi voinut pitää tuolla lailla täytettynä vaikka yön yli, niin maku olisi ollut vahvempi, mutta meni se näinkin.
Kommentit