Näitä tein tänään. Resepti omasta päästä.

1268056926_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Jalapeno-lihapullat

400 g naudan jauhelihaa

½ dl korppujauhoa

1 dl kermaa

1 sipuli

3 jalapenoa

200 g juustoraastetta

1 valkosipulinkynsi

1 kananmuna

2 tl grillausmaustetta

1 tl suolaa

Sekoita kulhossa korppujauho ja kerma. Pilko sipuli, jalapenot ja valkosipuli. Sekoita loput aineet korppujauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta lihapullia ja paista niitä uunissa 225 asteessa 15-18 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

Tästä tuli 24 keskikokoista lihapullaa.