Näitä tein tänään. Resepti omasta päästä.
Jalapeno-lihapullat
400 g naudan jauhelihaa
½ dl korppujauhoa
1 dl kermaa
1 sipuli
3 jalapenoa
200 g juustoraastetta
1 valkosipulinkynsi
1 kananmuna
2 tl grillausmaustetta
1 tl suolaa
Sekoita kulhossa korppujauho ja kerma. Pilko sipuli, jalapenot ja valkosipuli. Sekoita loput aineet korppujauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta lihapullia ja paista niitä uunissa 225 asteessa 15-18 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Tästä tuli 24 keskikokoista lihapullaa.
Kommentit