Tän ohjeen löysin netin syövereistä ja sovelsin hiukkasen. Tuli ihan hyvää.
Intialaistyyppinen kanakeitto
450 g broilerin filesuikaleita
1 rkl ruokaöljyä
2 tl juustokuminaa
1 tl kurkumaa
½ tl inkivääritahnaa
½ tl kardemummaa
1 rkl tuoretta korianteria hienonnettuna
2 punaista chiliä pilkottuna
4 dl luonnonjugurttia
Lämmitä öljy padassa ja lisää siihen mausteet. Ruskista broileri, lisää chili ja jugurtti. Anna hautua hetki ja tarjoa leivän kanssa.
Kommentit